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牛肉粒炒甜椒

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作者: 太阳花花�

用料

牛肉粒炒甜椒的做法步骤

步骤 1

牛肉清洗干净切丁,放入调料

步骤 2

少量多次加水抓拌,使肉粒吃足水分会更嫩,注意的是少量多次加水,每次水吸干再加水,反复几次直到不太吃水停下

步骤 3

封一层食用油,冷藏腌制一晚

步骤 4

彩椒处理好

步骤 5

热锅放底油给甜椒煎一下

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步骤 6
步骤 6

微熟出锅

步骤 7

腌制好的牛肉加一小把玉米淀粉抓拌均匀,放入锅内滑熟,盛出备用 锅放底油,放入蒜片,再加入两勺黑椒酱炒出香味,倒入甜椒和牛肉粒翻炒均匀,即可出锅

步骤 8

如图

菜谱创建时间:2025-01-12 20:10:05
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