青椒鸡片

作者： 飞翔的毛球

#味好美

用料

• 鸡胸肉 半个
• 味好美鸡肉专用调味粉 1勺
• 青椒 2个
• 蒜 3瓣
• 洋葱 四分之一
• 小米辣 1根
• 盐 少量
• 生抽 半勺

青椒鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡肉切片，加入味好美鸡肉专用调味粉一勺腌制，我还加了两勺做干噎酸奶滤出的乳清（成品肉质非常鲜嫩）

步骤 2

青椒切片，小米辣切小段，蒜切碎末

步骤 3

腌制好的鸡片用热油滑熟盛出，留底油爆香蒜末，加入青椒，小米辣翻炒，将鸡片倒回锅中，加半勺生抽略上色，加少量盐炒匀，关火盛出。

步骤 4

成品很鲜香滑嫩，家人以为用的是猪里脊。味好美鸡肉专用调味粉腌制的鸡肉吃不出鸡肉的腥气，非常好

菜谱创建时间：2025-01-12 19:58:40