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Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕

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作者: 陆凯汐
Caroline’s favourite cupcake!!! 破产姐妹一口气看完了2季,超爱各种荤段子哈哈哈!!于是也想做做里面的Cupcake! Caroline最喜欢椰子味的东西~来试一下椰浆与咖啡搭配的味道吧~~有种东南亚风情,还加上了椰汁紫薯泥的topping,是从没有吃到过的组合味道很不错~! 我觉得Max适合Spicy Cake里面的Red Velvet!下次做一个Max Homemade Cupcake系列,培根红薯什么真的是Fabulous flavor!!!XD

用料

Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油加糖打发蓬松,分次加入打散的鸡蛋

步骤 2

咖啡粉用一点点开水泡出来,加入椰浆拌匀,放凉后与鸡蛋液混合均匀

步骤 3

低粉泡打粉混合过筛,加入到2中,翻拌到没有干粉

步骤 4

装入纸杯8分满,放入预热180度的烤箱,上层,烤18-20分钟

步骤 5

紫薯蒸熟,压成泥,分次加入椰浆,不要太多,变得软软易挤动即可,装入裱花袋,在烤好的蛋糕上,挤上花纹。

菜谱创建时间:2012-12-17 13:06:40
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