把大蒜生姜葱白切碎，除蜂蜜和糖浆以外，所有调料均匀涂抹在梅花肉上。调料使用的勺子如图。
想要更入味，梅花肉可以切成大块，我还用叉子戳了一下。
接着就可以放入冰箱冷藏了。我是午饭后腌好开始冷藏的，等晚餐前刚好可以了。
腌好后垫上锡纸，空气炸锅或烤箱200度两面各烤10分钟后，取出来刷上蜂蜜或糖浆，再180度两面烤3-5分钟，最后这里要注意不要烤焦了哦。
最后切片装盘。