肉片蒸香芋

作者： 可爱的都是花字辈

下厨房里有蒸排骨，但我们这里的肋排总是买不到满意的，就买了梅子肉，刚好冰箱里有冻的香芋，就做个做个肉片蒸香芋。

用料

• 芋头 随意
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜，蒜 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 梅子肉 随意
• 植物油 适量
• 生粉 适量

肉片蒸香芋的做法步骤

步骤 1

腌肉：梅子肉（里脊肉）切片，放入盐、生抽、胡椒粉、姜蒜沫、生粉，拌匀后加入植物油，腌30分钟。

步骤 2

香芋不用化冻，直接摆盘，上面铺上腌制30分钟后的肉片。

步骤 3

水开上锅蒸20-25分钟。

步骤 4

起锅，撒上葱花，浇上热油。

菜谱创建时间：2025-01-11 18:24:41