少放点油热锅。放三片姜然后下炒鸡内脏（鸡会出油 放太多等炖好后油会太多，只放少量姜是因为我要放黄芪党参 姜味浓了怕味道怪）
内脏炒熟后下鸡肉炒熟
加入适量开水煮几分钟
倒入高压锅 加入党参 黄芪 海参 我是电高压锅 炖30分钟。（看个人口味自己决定软烂程度 定好炖的时间），出锅加盐。