将紫薯去皮切成小块上锅蒸熟
压成紫薯泥
趁热加入椰子油融化
搅拌均匀
再倒入糖粉、玉米淀粉
白芝麻等拌匀成光滑的面团
揉成8g/个的小圆球
有间距地摆放在铺有油纸的烤盘里,上面隔层油纸,用平底的杯子压成圆饼
注意摆放的留有间距,越薄烤出来越脆
烤箱风炉130度烤40分钟,如果软的话就继续延长烘烤时间
椰香味非常浓郁
有种吃薯片的快乐感
嘎嘣脆,香极了