1、椰青店家帮忙开口,回家倒出椰青水,椰子肉用汤勺刮出来。 2、鸡块冷水下锅先抄水备用。 3、玉米洗净切成小段备用。 4、锅里的椰青水加入两碗清水,大概是一比一的比例。 5、将鸡块和椰青肉,玉米一起放入锅中,水开转中小火慢炖40-45分钟即可。