香辣炒牛肉（小美机）

作者： 鲜然

自用版。

用料

• 牛肉 500克
• 花椒 1把
• 八角 1个
• 姜 3-5片
• 干辣椒 30克
• 生抽 15克
• 老抽 15克
• 白糖 10克
• 水 10克
• 食用油 70克

香辣炒牛肉（小美机）的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水，漂去浮沫。加入花椒和八角中火煮10分钟，然后捞出切成小条。

步骤 2

小美机主锅里放70克油，放入干辣椒炒香（V小勺3分钟）。等待的时候按照菜谱把料汁调好。

步骤 3

加入牛肉丝，V小勺炒20分钟。

步骤 4

倒入调好的料汁，V小勺炒5分钟。完成！

菜谱创建时间：2025-01-08 09:51:39