虾仁去头去虾线冲洗粘液后用厨房纸印干,倒点味好美海鲜调味料腌制一下
3个鸡蛋打散
加点牛奶更嫩再次打匀
开火热锅倒油煎虾仁两面
虾仁变色后倒入牛奶蛋液,蛋液凝固后撒上葱花,闻香起锅即可食用
腊八安康,常乐长安