准备好自己喜欢的坚果。
将黄油之外的所有材料倒入搅拌机，揉成比较光滑面团后，加入黄油继续搅拌，直到面团出膜。进行第一次发酵40～60分钟（看状态），等面团发酵到两倍大，不回缩不塌陷，就可以了。
取出面团按压排气，分割出80克×2个做外皮，其余再一分为二。搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
大面团加入坚果揉匀，80克小面团擀成大圆片。
像包包子一样把坚果面团包起来，封口朝下，两头稍微搓尖一点，最后整理成椭圆形。
封口处朝下，放烤盘中，放入烤箱进行第二次发酵，大约30分钟。
表面涂上蛋液，撒上面粉或糖粉，割出自己喜欢的花纹。
放入预热好的烤箱，160度15分钟。
坚果全麦面包出炉啦👏👏
面包冷却后切片，明天的早餐有啦！