【百合花开】谁带谁玩？——金丝冰糖葫芦

作者： 百合花开-10

陪20岁的女儿玩烹饪，和她10岁时可真不一样。那时是我带她，现在是她带我！ 冰糖葫芦非常成功，居然还有金丝？这我可没玩过

用料

• 白砂糖 80克
• 水 40克

【百合花开】谁带谁玩？——金丝冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

三斤草莓吃的只剩这几个了，女儿说想做冰糖葫芦，她觉得用草莓做的最好吃。

步骤 2

先做糖浆，白糖和水的比例是2:1， 我放了80克糖，20克水

步骤 3

开中火，全程不搅动

步骤 4

慢慢冒大泡了，开始变色了

步骤 5

草莓准备就绪

展开全部

步骤 6

步骤 6

变成这种浅焦糖色，立即关火

步骤 7

草莓在糖浆里打个滚，立即拿出，放油纸上冷却

步骤 8

成功，外脆里水

步骤 9

趁糖浆能拉出丝，一圈圈地给草莓做个金丝笼

菜谱创建时间：2025-01-05 21:13:34