准备食材和配料: 1:该清洗的清洗，该调酱料的调酱料， 2:白蛤/花甲少许花生油泡水吐出沙泡30分钟(洗净备用)， 3:牛肉加入姜丝+花生油腌制， 4:粉肠猪肝加姜丝+料酒+胡椒粉+花生油腌制， 5:班节虾去头去虾线/虾须洗净开背+鲍鱼刷洗干净打花刀+生蚝洗洗备用， 6:牛肉丸/猪肚丸备用，，，
1:大米1杯清洗2遍，， 2:接着浸泡1小时， 3:再过一遍水， 4:预留一撮米出来(其他的多的一部分米“米和水的比例1:1”)，，，
1:将多的部分米和水倒入破壁机， 2:开始打米浆看看雪白雪白的米浆， 3:打好过一过筛， 4:倒出一旁备用，，，
1:火锅底铺一层米(前面预留出来的米)， 2:倒入前面打好的米浆+清水， 3:开火(期间不断搅拌避免糊底)大火煮开， 4:煮开后转小火慢煮至米粒开花，，，
1:再用漏勺捞出半粥(不要扔一会火锅吃完继续倒回去喝粥😊)， 2:粥底就做好啦+加入姜丝+玉米块继续开煮😋😋😋， 3:先下白蛤打底煮开壳就可以吃了(一个字鲜😋) 4:吃啥放啥😁😁😁
1:笫一次吃尝试做超级无敌好吃😋 2:最后图4最精华。