红豆洗干净（有条件的可以浸泡一晚上，没有也没关系），把刚烧开的水和红豆一起倒进焖烧壶中，盖盖焖至少2小时（建议是2.5-3小时最佳，焖太久担心变质，注意时间）
时间到了把红豆和水倒进锅中，加水烧开，煮到红豆用手指一捏即化的程度。我是煮了20分钟就已经很沙了，具体还得看红豆品质。
拿出纱布，把煮好的红豆倒进纱布里，等没这么热之后包住红豆挤干水分。
把挤干水分的豆沙装进保鲜袋中，加入自己想要的糖量，锁好袋后用手捏碎即可。