牛肉切片，加入适量味好美牛排专用调味 码味10分钟。
用来煎牛排巨方便，炒菜也可以用。
甜椒切小块，不放油，把甜椒倒入锅中，加1克盐煸一下水份后捞出。 洋葱切块，大葱切小段。
少许红薯淀粉加清水调匀，加生抽，味精1克。淀粉不要太多，需要勾薄芡。
锅中倒入适量油，下牛肉炒变色（不要炒久了，口感会柴）
随即倒入洋葱、甜椒、大葱翻炒均匀，马上倒入芡汁，汤汁收浓即可马上起锅。 甜椒提前煸过，所以不用担心会没熟。
很简单的快手菜，可以试试。