红烧风干羊肉

作者： Murphyhy

回家看爸爸烧的家常土菜 记录一下

用料

• 熟的风干羊肉 500克
• 八角 一个
• 生姜 几片
• 白酒 少量
• 老抽 少量
• 郫县豆瓣酱/辣椒油 少量
• 酱食 少量

红烧风干羊肉的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，猪油最好，烧热后放入熟的风干羊肉

步骤 2

放入八角，生姜，风干羊肉，稍微炒一下就行

步骤 3

放入郫县豆瓣酱或者是辣椒油翻炒

步骤 4

放入酱食和老抽，白酒，翻炒

步骤 5

加入清水，放锅里大火烧开后，小火慢煮 后续可以加入青菜之类的蔬菜烫煮

菜谱创建时间：2025-01-02 11:42:45