洋葱切块,大蒜头切粒,鲈鱼洗净切条,加入1.5勺海天黄豆酱和1勺料酒腌制30分钟以上
砂锅中放入油炒香大蒜头和洋葱,将腌制好的鲈鱼平铺放入,将腌制的料汁倒入砂锅
盖盖,沿盖沿淋一勺料酒,开大火烧开后转小火,焖10分钟,撒葱花出锅