准备好食材：大白菜，白萝卜，老豆腐和生姜。简单而言，只要将这4种食材加水煮成汤即可。
为了节省时间，可以先将白萝卜老豆腐切块生姜切片加水（可加少许盐或松鲜鲜调味），用电饭煲炖煮两小时备用。
待开始炒菜时，先将白菜切成块，白菜梆先放入汤锅中，加少量水炖煮。
等到炒菜时间过半了，白菜梆也煮至透明了，这时将先前已煮好的萝卜豆腐汤倒进来
开大火，加白菜叶继续煮
起锅前可加少许胡椒或花椒，也可滴几滴清油。不加也可以。
味道清甜，非常适合清肠排毒，可作为轻断食的饮食，也可用于复谷调整，或阶段性清肠。