猪心先用清水泡十五分钟左右,泡出血水,再用盐抓洗一到两遍,过清水后砍好。
冷水下锅煮出血沫后,再用清水冲洗干净
准备好其它材料
把全部材料和猪心、猪展肉🥩一起冷水下锅,水开后煲40分钟左右就可以啦
最后是完全的啦,汤的口感是清爽不油腻,真的好好喝。