面团：把除了酵母和黄油的所有材料按照先液体再粉加入面包桶。面包机模式13搅拌20分钟。盖保鲜膜放入冰箱冷藏1-12小时。
拿出面团加入3g酵母，模式13搅拌13分钟。加入20g黄油，搅拌13分钟。此时能揉出手套膜。
奶酥：巧克力和黄油隔水融化，加入糖，奶粉，搅拌均匀。
面团揉好取出，擀平，涂上奶酥酱。洒上耐高温巧克力豆，卷起来。
卷起来切开（不要切断），绕一下往下四条，然后卷起
放入面包机发酵至一半桶高。模式23烤49分钟。