脆肉鲩好好吃😋

作者： 毕加力的后厨

这样做真的好好吃😋 不信你往下看看

用料

• 脆肉鲩 350克
• 沙姜 1块
• 红葱头 1个
• 葱花 1根
• 蚝油 2勺
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 白糖 适量

脆肉鲩好好吃😋的做法步骤

步骤 1

准备好食材：脆肉鲩，姜葱，调料等 市场买点脆肉鲩，他会帮你切好片，切薄点也没关系，脆肉鲩爆炒都不会断，我买的那部分是鱼的颈部，还有一些带骨头和鱼鳍的，带点骨头吃起来口感不错的。

步骤 2

我是先把脆肉鲩焯水一分钟去腥

步骤 3

然后把其他材料也准备好： 沙姜切粒、红葱头切粒、葱花切段 准备一碗料汁：蚝油、胡椒粉、生粉和糖

步骤 4

热锅爆香沙姜和红葱头，葱白也放下去

步骤 5

然后放入焯水的脆肉鲩，即可爆炒一会

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步骤 6

步骤 6

加入那碗料汁，焖煮3分钟 然后小火收汁，试试味道，再决定要不要加盐，然后就可以出锅了

步骤 7

呐！出锅啦出锅啦

步骤 8

很下饭啊

步骤 9

来一碗白萝卜鸡蛋汤，美哉😊

步骤 10

不说了，开始干饭😍😍😍

脆肉鲩好好吃😋的小贴士

脆肉鲩怎么炒都不会烂哦，口感不错，带点骨头的更是好吃😋 还有怎么吃脆肉鲩的，请告诉我！

菜谱创建时间：2024-12-30 18:39:13