苹果炖猪排

作者： Eli1125

2分

用料

• 梅花肉
• 苹果

苹果炖猪排的做法步骤

步骤 1

梅花肉切厚片，擦干，用刀背剁松，撒上盐和黑胡椒腌制10分钟

步骤 2

锅中油热后，下梅花肉，中小火每面煎5分钟，同时加入蒜粒一起煎，梅花肉至焦褐色和蒜一起捞出

步骤 3

苹果去皮去核切片，锅中的底油继续将洋葱丝炒软，放入苹果，加入盐，红糖，肉桂粉，淋入白兰地，苹果醋，酱油，加入猪排和蒜，加入热水没过猪排

步骤 4

炖10分钟后大火收汁后捞出

菜谱创建时间：2024-12-29 22:09:53