爆炒猪肝

作者： 绾菲儿

用料

• 猪肝 半斤
• 姜 四片切丝
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 蒜 2瓣

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

先把猪肝切薄片，泡水里去血水，然后用盐和姜丝腌十分钟，锅热加油，油热加入蒜末爆炒出香味，倒入腌制好的猪肝，爆炒变色加入一点生抽。其他看个人口味可以加蚝油或白糖或料酒，出锅也可以加点葱花。

菜谱创建时间：2024-12-29 21:35:23