酸辣汤（村驴版）

作者： 以风花和面

用料

• 金针菇 1把
• 火腿肠 1个
• 木耳 4朵
• 内脂豆腐 1盒
• 西红柿 1个
• 葱绿、香菜 一些

酸辣汤（村驴版）的做法步骤

步骤 1

备菜： 金针菇一分为二 火腿肠切丝 木耳切丝 内酯豆腐切丝 西红柿切丁 3勺玉米淀粉＋大半碗清水 葱香菜切好

步骤 2

烹饪： 小火🔥，锅中一点油，微热下入西红柿，慢慢炒出沙，来1勺生抽，4碗清水。 倒入所有配菜，加入1茶勺半盐，3茶勺白胡椒粉。 翻匀开大火🔥煮开，煮开后加入1勺味精，少量多次往里淋入淀粉水 准备两个鸡蛋充分搅散 汤滑溜溜有点黏糊，关火，倒入鸡蛋液，1勺半陈醋 开火，用勺子轻轻推动蛋花，淋一点芝麻香油，葱花

菜谱创建时间：2024-12-29 18:34:01