饼皮的制作： 1.酵母加入水中化开 2.面粉里加入盐搅拌一下，少量多次加入酵母水到面粉里，用筷子搅拌成絮状 3.用手揉成面团 4.加入油，盖上盖子静置10分钟 5.油和面团继续混合一下揉成较光滑的面团 6.28度发酵一小时 7.加入少许面粉防粘手，将面团切割成3块，然后揉成光滑的面团 8.面团盖上保鲜膜冷藏30分钟以上 9.面团整形成大饼状，将饼皮边缘往内侧翻，用叉子画菱形扎空饼皮
披萨酱的制作： 1.冷冻过的番茄去皮切丁，洋葱切丁 2.锅中放油炒洋葱，洋葱炒软后放西红柿，煮一会加入番茄酱和盐
饼皮刷披萨酱，然后铺一层芝士碎，再放上喜欢的食材，再洒一层芝士碎