准备食材
牛里脊切片加入味好美牛排调味料
把调料搅拌均匀
加一颗鸡蛋
搅拌均匀,加点油锁住水分
配菜切一切
牛肉容易粘锅,选不粘锅热锅凉油
准备倒入牛肉
下锅油滑一下
炒至7成熟
加入配菜,大火翻炒
加点生抽,料酒调味一下
翻炒几分钟,不用太久容易老
装盘
肉配菜,红绿搭配,好看又好吃
牛肉腌制过会比较入味
一起试试吧