2个鸡蛋打入碗里，加入50克红糖250克牛奶，30克玉米油，搅拌均匀。 继续加入300克糯米粉和3克泡打粉，搅拌成无颗粒的面糊。
面糊里可以加入坚果或者葡萄干，混合。 烤盘下面垫油纸，将面糊倒入，表面可以撒些红糖粉。
放入烤箱，180度25分钟，中间观察一下，每个烤箱温度不一样，别烤糊啦！
出炉，表面酥脆，像饼干一样。
里面糯叽叽的，还不错。 加了坚果在里面会比较香。 一次吃不完，冷了放微波炉叮一下也好吃。