土豆泥，土豆好吃的做法。

作者： 摘到月亮了吗

为了省电。这一锅蒸的土豆和地瓜。地瓜因为比较甜，所以可以直接吃。 土豆可以蒸熟后+盐+胡椒粉，搅拌均匀后直接吃。 也可以把搅拌均匀后的土豆+洋葱搅拌，电饼铛/不粘的锅+油，放进去炒一会儿。（感觉土豆和洋葱也很搭。）

用料

• 土豆 适量（根据土豆大小一个人1~2个吧。）
• 盐 少来点儿，要不然咸。
• 黑胡椒 适量，一勺也行，比盐多来个两三倍就行。
• 油 可不加

土豆泥，土豆好吃的做法。的做法步骤

步骤 1

土豆切成片儿（为了快点儿蒸熟）。1~3cm都可以。 在蒸锅里蒸。二三十分钟左右。用筷子或者勺子戳着软了就行。

步骤 2

蒸好→盛到盆儿里+一点盐+适量黑胡椒粉（别的胡椒粉也可以）搅拌均匀（让土豆变成土豆泥）。 加不加洋葱都行。 懒人到这一步骤可以直接吃了。 有时间的可以再把搅拌好的东西进一步加工。

步骤 3

电饼铛（其他不粘的锅也行）刷一层油。 把拌好的土豆泥放进来。（不用摆造型，因为它不成型。(╥╯﹏╰╥)ง） 这一部主要是为了炒出洋葱的香味。

步骤 4

中间像炒菜一样翻个面儿。就完成了。 虽然我做出来的不好看，但真的很香很香，很香。 土豆泥+盐+黑胡椒粉 的搭配真的巨好吃。

菜谱创建时间：2024-12-24 19:39:17