食材：五花肉350g，干豆角200g，大蒜叶1根 🌿🌿做法：1️⃣五花肉切麻将块大小，入锅煎至两面金黄（小火慢煎）煸出多余油脂盛出（用来炒菜炒粉特别香） 2️⃣加姜蒜片，干辣椒，一圈米酒翻炒均匀，加五香粉，生抽，老抽炒匀炒上色，加入开水末过食材，小火炖30分钟，放泡软的干豆角再炖10—20分钟，加点盐调味，出锅加大蒜叶和小米椒收浓汤汁即可