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糯米凉糕

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作者: 胖胖虫儿

用料

糯米凉糕的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚上浸泡

步骤 2

葡萄干和红枣清洗后,红枣切成小块

步骤 3

找一个平底碗,碗底和四周都抹点油。 在碗底铺一层红枣碎和葡萄干(忘记拍照片了),上面铺一层糯米,按压紧实一点

步骤 4

在糯米上均匀撒着白糖

步骤 5

再铺一层葡萄干和红枣碎

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步骤 6
步骤 6

再来一层糯米和白糖

步骤 7

最上边再铺一层葡萄干和红枣碎,加一些清水,没过糯米即可。 凉水上锅,开大火蒸,上汽转成中小火,上汽后计时再蒸40分钟

步骤 8

蒸熟取出,晾凉,倒扣在盘中

步骤 9

我放在冰箱里冷藏了一会儿,拿出来冰凉软糯香甜,真好吃

菜谱创建时间:2024-12-22 17:55:03
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