外酥内软的椒盐大饼

作者： 心淡入菊

用料

• 面团：
• 中筋面粉 300克
• 温水 180克
• 糖 5克
• 盐 2.5克
• 酵母 3克
• 油酥：
• 花椒粉 2克
• 食用油 35克
• 盐 2克
• 中筋面粉 25克
• 表面装饰：
• 水 5克
• 糖 5克
• 白芝麻 适量

外酥内软的椒盐大饼的做法步骤

步骤 1

温水、糖、盐搅拌均匀。

步骤 2

加入5克酵母和320克面粉。

步骤 3

搅拌成絮。

步骤 4

揉成面团，盖保鲜膜放到温暖处醒发。

菜谱创建时间：2024-12-22 11:00:39