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剁椒鱼翅

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我用的是鮰鱼翅膀,非常的嫩! 鮰鱼翅很是肥嫩,可蒸可炖可红烧,今天我做个剁椒味的,用味好美海鲜专用调味料提前腌制一下,鱼肉格外鲜美

用料

剁椒鱼翅的做法步骤

步骤 1

先来成品图

步骤 2

食材准备,我准备了一点腐竹,你可以添自己喜欢的

步骤 3

鮰鱼翅膀清洗干净,放一勺味好美海鲜专用调味料

步骤 4

一点点料酒,揉搓一下,腌制半小时左右

步骤 5

碗里放泡开的腐竹,几根小葱白

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步骤 6
步骤 6

再放腌制好的鮰鱼翅膀

步骤 7

放入自制剁椒,我家腌的剁椒有甜味,所以没有另外放糖,如果你家剁椒咸,你可以根据自己口味加一点糖

步骤 8

再撒一点味好美海鲜专用调味料

步骤 9

一勺油

步骤 10

上锅,水开计时,中大火10分钟,关火焖几分钟出锅

步骤 11

再放一点白灼汁

步骤 12

放一点葱花,开吃吧

步骤 13

鲜嫩多汁,非常好吃!

菜谱创建时间:2024-12-22 05:20:28
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