所有材料加入厨师机，有无手套膜不强求，看心情。 发酵至两倍大，排气分割，椰蓉面包8个，每个60克左右，肠仔包9个，每个52克左右，按自己喜欢的方式整形，整完一盘先放烤箱发酵，再整第二盘，烤箱上下火170-180烘烤18分钟，多观察，底火后期可调至160，上色盖锡纸。 椰蓉馅：黄油提前软化，加入所有馅料拌匀，等分8份。