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冬日的暖阳下，是时候把家的味道装进香肠里了！🏡🧡
👩🍳【准备材料】：
• 新鲜猪肉（后腿肉最佳）
• 肠衣
• 香料（根据个人口味，如五香粉、花椒、八角等）
• 盐、糖、生抽、料酒
🔪【制作步骤】：
• 将猪肉切成肉条，加入香料和调味料，搅拌均匀，让肉充分吸收香料的香气。
• 将肠衣清洗干净，用温水泡软。
• 使用灌肠机或手工将肉泥慢慢灌入肠衣中，注意不要灌得太紧，以免破裂。
• 灌好的香肠用棉线分段，用针扎孔排气。
• 晾晒在通风的地方，让香肠慢慢风干，直至表面干燥，内部保持一定的湿度。
🌟【结语】：
每一口都是满满的幸福感，这不仅仅是香肠，更是家的味道。快来一起动手，把这份温暖传递给每一个人吧！💌
菜谱创建时间：2024-12-21 12:17:57