宝宝辅食-全蛋挤挤面

作者： -粒蚜

【耗时：30min】 【份量：1顿量】

用料

• 全蛋液（带壳鸡蛋约50克） 40克
• 新良低筋面粉 25克

宝宝辅食-全蛋挤挤面的做法步骤

步骤 1

①鸡蛋打散，加入低筋面粉，蛋抽搅匀

步骤 2

搅拌至图片浓稠状

步骤 3

②清水中火煮至微开（冒小泡）

步骤 4

鸡蛋面糊装至裱花袋

步骤 5

③快速挤入水中，煮2min左右即可 （画大圈挤入更好，范围太小，容易粘黏，最好用用深度的奶锅，错误示范用了平底锅，粘底了）

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步骤 6

步骤 6

成品还不错，淡淡蛋香，Q弹口感

菜谱创建时间：2024-12-21 00:26:08