手机先吃
菠菜洗净，焯水30秒后沥干晾凉； 泡发好的海参切细长条，焯水2分钟，有条件可以过个冷水更Q弹；
鸡蛋打散，倒入锅中摊成鸡蛋饼，切成长条备用
料汁：一勺蒜末、一勺枸杞、一勺芝麻、两勺酱油、一勺香油； 所有食材放入盘中，加入料汁； 拌匀后即可食用。
尝参客海参富含高质量蛋白质和胶原蛋白，提供多种微量元素，有助于增强免疫力和促进皮肤健康。菠菜中丰富的铁质有助于补血，维生素K和膳食纤维，促进血液循环和消化系统健康，同时提供抗氧化剂维护眼睛健康、缓解视疲劳。鸡蛋含有丰富氨基酸和脂肪酸，维生素A、D、E和B群以及矿物质，能够维持正常的大脑功能，帮助抵抗工作的压力。