牛肉泡菜盖饭

作者： 梅之小榭

用料

• #食材
• 泡菜 牛肉
• 可生食鸡蛋 洋葱
• 西兰苔
• #调料
• 料酒 生抽
• 胡椒粉 葱姜蒜粉
• 韩式辣椒酱 蚝油
• 老抽 葱花
• 芝麻 白糖

牛肉泡菜盖饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加料酒、生抽、胡椒粉、葱姜蒜粉、韩式辣椒酱抓匀，再加少许油抓匀腌制片刻；洋葱切丝

步骤 2

鸡蛋放入汉堡模蒸

步骤 3

蒸至蛋白凝固

步骤 4

西兰苔焯熟备用

步骤 5

锅里热油，下洋葱炒香

展开全部

步骤 6

步骤 6

下牛肉大火翻炒

步骤 7

炒至牛肉断生

步骤 8

加泡菜翻炒

步骤 9

生抽、蚝油、老抽、糖调味，撒上葱花和芝麻

步骤 10

米饭盛在盘中

步骤 11

盛上牛肉泡菜

步骤 12

中间放上鸡蛋，摆上西兰苔，撒上熟黑芝麻

步骤 13

完成✌️

菜谱创建时间：2024-12-20 16:05:08