1.4只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。 2 .另4只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。 3 .上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。 4 .原汁调味倒回即可。
功能效用：瑶柱与红参、冬瓜一同蒸制使其具有补肾利尿的功效。干贝与斑鸠中的氨基酸种类齐全，易于人体的吸收。