山药豆洗净（多洗几遍）
将山药豆放入锅中加水，加盐（可以适当多放点，加香料（我放的香叶、桂皮、八角、花椒、丁香，根据家里的情况有什么放点）
煮十几二十分钟，煮好后可以浸泡在料水里。我吃的时候不吃皮，挤出来吃。