准备食材：肥牛，西红柿，土豆，洋葱，小葱，大蒜 调味品：番茄酱，生抽，耗油，糖，盐
葱切碎，葱切段，番茄切块
热锅下油，放入葱蒜暴香；放入番茄，一勺糖，两勺番茄酱，翻炒出汁，尽量煮的烂一点。
加入切块的土豆，洋葱；加入生抽3勺，蚝油1勺，一大碗热水，开始小火炖煮。
土豆能用筷子戳洞的时候，加入肥牛(肥牛可以用热水冲一下)，再煮三分钟。
起锅出菜，撒一把香葱。香气扑鼻啊！配上白米饭，开炫！