把琵琶腿上的肉推到下面，翻开一点，露出上面的骨棒，方便腌制的时候入味。
加入除鸡腿所有的材料调成酱汁。
将琵琶腿放入酱汁中腌制，最好一天一夜。
拿出腌制好的琵琶腿，将骨头的部分包上锡纸。
烤箱预热200度，将腌制好的琵琶腿放入烤制大概25分钟。其中最好翻一翻面，表面再刷上酱汁。
烤到金黄就可以了。
1.我喜欢这道菜适合有朋友来吃饭的时候做，这样每个人都可以吃到，而且很方便。是个好吃好做的烤箱菜。 2.翻下肉的过程会让腌制的时候酱汁可以进到肉里面。 3.香嫩的肉上带有微微的辣味。就算没时间的上班族也可以下班后预热烤箱，把腌制好的琵琶腿放入烤箱烤，一边做其他的菜。时间一点都不浪费哟。