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买菜平台购买的梅花肉，用简单的方法做成美食。
做法提供一个思路，调料用量根据自己口味调整。以下调料用量腌制好的肉味道均衡，铺底的菜不再加任何调料吃也是有味道的。
喜麻喜辣的朋友可以增加花椒粉、辣椒粉的用量。
焗梅花肉的做法步骤
步骤 1
梅花肉洗净，用厨房剪刀剪成肉丁（约拇指大小）。
加入所有调料拌匀，冷藏腌制两小时以上。
腌制好的肉：
1️⃣可以用青菜、菌菇等铺底，用砂锅焗6-8分钟；
2️⃣可以用青菜、菌菇等铺底，连砂锅一起入微波炉高火约6分钟；
3️⃣可以直接铺平入上汽蒸锅约10分钟；
4️⃣可以和别的菜一起炒。
菜谱创建时间：2024-12-17 17:40:48