1️⃣将高筋面粉、鸡蛋、鲜酵母、细砂糖、水、淡奶油1、开心果酱1揉出粗膜 2️⃣加入黄油、盐揉出手套膜。 3️⃣面团28度发酵40-60分钟，发酵至两倍大。 4️⃣面团分成均等两份，松弛30分钟。
5️⃣面团擀至吐司盒一样宽，涂抹开心果奶酥。（开心果奶酥：奶油奶酪、开心果酱2、奶粉、淡奶油2混合均匀）
6️⃣将另外一个面团盖在涂抹开心果酥的面团上，切成途中样子。
7️⃣造型
8️⃣滚圆，放入吐司盒中
9️⃣35-38度发酵40分钟左右至吐司盒9分满。
🔟放入预热好烤箱，上160度下190度烘烤28分钟。