三拼吐司面包

作者： 二豆豆-2

冬天天气冷的时候，周末窝在家里，想吃肉松面包又想吃开心果酱面包还想吃原味吐司面包，那就一次全满足吧，毕竟自己动手确实可以丰衣足食

用料

• 高筋面粉 450克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 黄油 50克
• 牛奶 240毫升
• 糖 40克
• 酵母 4克

三拼吐司面包的做法步骤

步骤 1

把高筋面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、冰牛奶一起加入厨师机，搅拌3分钟，之后加入黄油，搅拌成团

步骤 2

搅拌好的面团团成团，放在温暖的地方发酵成2倍大

步骤 3

取出发酵好的面团，手工排气，然后分成四份，放在揉面垫上松弛20分钟

步骤 4

松弛好的面团，擀成长条，分别加沙拉酱肉松、开心果酱，整理成型，再松弛10分钟

步骤 5

将圆条形的面团切开编成辫子，折叠成三段，放在土司盒里，发酵8分满，送进烤箱，180度20分钟

菜谱创建时间：2024-12-16 10:11:47