牛肉虾滑饼

作者： 杰西糊弄食谱

做给小孩吃的肉饼，记录一下。一斤的牛肉加体积一半的虾肉，两个小小孩可以吃八顿。玉米用完了，不然加些玉米会有点甜味更好吃

用料

• 牛肉 一斤
• 虾 牛肉体积的一半或更多
• 鸡蛋 三个
• 胡萝卜 半根或更多
• 洋葱 半颗
• 葱花 一小根
• 盐 少许
• 生抽 一瓷勺
• 蚝油 半瓷勺
• 玉米淀粉 满满奶粉勺6勺
• 料酒 两勺
• 糖 1/4瓷勺

牛肉虾滑饼的做法步骤

步骤 1

洋葱胡萝卜切碎加点盐炒熟，放凉后加入牛肉馅和虾肉馅，再加葱花，鸡蛋，全部调料，全部混合后搅拌到出现肉丝挂碗，不好搅拌的样子。 全部肉馅如果装袋冷冻可以分成八份肉。

步骤 2

中小火煎好后的样子，这是小半份的量

菜谱创建时间：2024-12-15 15:05:45