这个玛芬真的超简单 搅拌一下就OK 新手小白一样可以成功 跟我学着做起来吧, 香蕉1根/两根,鸡蛋1个,纯牛奶30-50ml,玉米油20-50ml,白糖10-40g,低筋面粉100-200g,包打粉3/4g, 装饰(蔓越莓干,杏仁片.耐高温巧克力豆,葡萄干) 计量都是最少到最多,需要多做可以翻倍。 油必须要用玉米油因为没有异味,也可以不放 小宝儿吃的话糖也可以不放, 没有低筋面粉,可以换成家里普通面粉, 装饰这方面,有啥放啥,没有不放,巧克力豆杏仁片可以放表面上,蔓越莓干葡萄干要放中间不然容易烤糊
香蕉要熟透的最好,一根两根都行,我用叉子按压就碎了,带有点颗粒很好吃,有什么工具用什么就可以,压成泥就可以,
把鸡蛋打进去搅散 所有东西全部倒盆里,没有任何顺序,随心情先后放
搅拌到无干粉状态,如果很黏稠烤出来的玛芬会很扎实。
纸杯8分满.震出气泡,气平整
准备食材的时候就可以预热烤箱了,预热好的烤箱170度25分钟
随便搅合搅合就能成功的 新手也不会翻车的玛芬