水烧开放入意面,加点盐煮12分钟。煮好后过冷水。
煮面的时候准备配料切好。
先放入洋葱炒软,再放入其他配菜,炒至五分熟加半碗水,放入煮好的意面、黑胡椒酱、黑胡椒粉、生抽。
等水收干后关火装盘,筷子可以这样搅一下定型。
最上面放一小节迷迭香,撒点黑胡椒粉,就可以吃啦~