制作波兰种！
除酵母，黄油和盐以外，其他材料用小美揉面成团，包括波兰种，大约5分钟。
取出水合后的面团，酵母用5g水化开，加入到面团里。揉均匀后，加入黄油和盐，再揉6分钟。
一发，不看时间，看状态。
分成60g的面团，10个。揉成团，松弛30分钟（着急就跳过），再进行整形。
中下层，180度，15分钟。上色正好！
切开蛋不要切断，切面和表面都抹上沙拉酱，大功告成！