【万能素馅】炉包店偷学的超好吃素馅！

作者： 小莺随便七点

楼下有家爆火的炉包店，店里最最好吃的不是肉包而是素包 家里的娃时不时就想早餐吃它 我果断尝试复刻了一下，一模一样成功复制！ 自此吃上了家庭版皮薄大馅的素包 拳头大一个娃能吃四个… 饭量惊人啊

用料

• 胡萝卜 一只
• 鸡蛋 6个
• 木耳 适量
• 粉丝 一块
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花生油 适量
• 香油 适量

【万能素馅】炉包店偷学的超好吃素馅！的做法步骤

步骤 1

木耳粉丝提前泡发，焯水，切成小段备用

步骤 2

鸡蛋打散炒熟，弄成小粒

步骤 3

胡萝卜炒熟，切成碎碎

步骤 4

把食材放到一起，加入调料，可以根据口味选择加入葱花。糖适量多一些，香油不要放多

步骤 5

突发奇想包个炉包！先发面（500克面粉260克水，加酵母5克、盐1克、糖3克），面发好后分剂子

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步骤 6

步骤 6

怎么包都可以，包好后放进锅里醒15分钟，底下注意多放油，别糊了

步骤 7

开大火，先煎三分钟，锅热后准备一碗水，沿缝隙倒入，水量没过炉包一半。全程大火，盖锅盖。 等水将要烧干时可以打开锅盖，看看是否熟了

步骤 8

超级成功哦

菜谱创建时间：2024-12-12 08:53:04