酸梅鸭

作者： 喵呜gn

用料

• 鸭腿 2个
• 酸梅酱 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 米酒 2勺
• 白醋 3勺
• 葱头，姜，蒜 适量

酸梅鸭的做法步骤

步骤 1

1.鸭腿洗净控控水，用老抽上色 2.锅中不放水，鸭皮朝下煎至上色，翻面再煎一下，盛出备用 3.锅中加油，葱姜蒜炒出香味，放入鸭腿，倒入料汁，再加适量的开水，开盖煮5分钟，然后盖盖中小火煮30-40分钟，开盖边淋汤汁边收汤 4.等汤汁差不过能挂勺就可以出锅

菜谱创建时间：2024-12-11 07:09:13